报团到越南旅游东西吃的习惯吗？

出门旅游很多人都习惯吃一些当地的小吃或者有特色的菜，报团到越南旅游当然也是少不了的，在越南的餐馆习惯中有很多是我们中国人喜欢的东西，在这里给大家介绍几中越南常见的小吃.

河内的螺狮粉，粉使用的是优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。其中的螺肉是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮汤、辣椒和其他调味品。粉越南鸡粉也久负盛名，在河内街头摊档上也能吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，个一般还配有肉丝、蛋丝、木耳丝一起食用。河内牛肉粉，越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，在一大块精黄牛肉上加上各种佐料，然后下锅煮熟，再切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料拌一起吃。肉粽是越南的传统美食，将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃之前将其切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。越南春卷用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻。越南绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。

越南当地人的主食还是以米为主，他们做菜口味清淡、喜酸甜。菜肴喜欢多样，做菜时菜要多，肉要少，而且一般不放酱油和糖，用油也较少。他们还喜欢用干蒜头炒牛肉。平时吃的最多的炸、蒸、烧、卤等方法烹调的菜肴。调味品多用糖醋、蚝油类，有时也吃咖喱。越南的海岸线很长所以当地人爱吃鱼、虾、蟹、鲍鱼、海参、广肚、鱼翅等海味，不爱吃豆芽、羊肉、红烧肉类和多刺骨的鱼；做菜的时候不喜欢切成丝。因为越南也是属于来热带地区所以平时喜欢吃生冷酸辣的菜。 
    在越南的餐馆吃东西就会发现越南菜既有中餐的长处，又有西餐的特色，集中了中、法两国之精华，属中法合并菜式。越南菜式都以海鲜为主，烧烤比较盛行。这也造就了越南热闹的夜市生活，越南菜大都用花生油和猪油做成。越南饮食受中国影响比较大他们平时吃饭也都用筷子。吃饭的时候将菜肴放在三脚大铜盘上，将大铜盘放在床上，全家围坐而食。这一点很象我们北方人在坑头吃饭的感觉。

   报团到越南旅游为了让大家都能吃的习惯旅游团一般都按排中餐，但当中也保留着一些越南的味道，素菜清淡，荤菜油而不腻。所以大家去越南旅游不需要担心吃的不习惯。

                       越南春卷