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北海有那些好吃的?北海的海鲜贵吗?

时间:2021-12-31 15:36 作者:admin 点击:

到过北海旅游的人都知道,北海的小吃很多,而且北海的海鲜比其它地方的都要好,因为北部湾海是目前世界上少有几个没有被污染的海域,是全球四大鱼场之一。去年跟朋友去过一次,让我对北海的吃留连言往返。下面我就给大家介绍一下北海可以吃的东西,而且很特色的,希望对去北海玩的朋友们有一定的帮助。北海当地人的吃有四个特点:会吃、海吃、敢吃、美吃。一年都有新鲜的海产品吃,玉谷杂粮,凡能吃的进口入肚不误;吃起来有模有样毫不客气,有“牛肚”的美誉;有毒的“龟鱼”河豚)照吃不误,颇有“敢为天下先”之说。

到北海旅游的人都会发现北海人每天基本上都有一餐饭里边是有鱼的,北海人爱吃鱼是出了名的,一日三餐中,哪餐缺了鱼腥,就觉粥饭浑然无味。鱼的品味,还与鱼的鲜活有关,生猛者为第一,冰冻的为下等。如果你乍到北海,多上老北海的家庭做客,慢慢就会多吃海鱼了。北海人人爱吃的鱼是沙箭鱼,用它煮汤或蒸、焖、煎、炸,款款鲜美可口,最常吃的是酸菜焖鱼熘鱼。最爱吃的油煎鱼有两种,一是煎马鲛鱼,一是煎黄鱼。清蒸鱼,最常吃的有清蒸龙利、清蒸狗利、清蒸巴鲽,用姜丝或蒜茸清蒸特别鲜美。北海人嗜咸鱼,就想四川人嗜榨菜一样。咸鱼的品种多,红鱼巴煲猪肉被北海人视为佳肴,“红鱼巴煲猪肉无盐无油”至今还挂在北海人嘴上。

另外北海盛产30多种虾,以对虾出名。在北海吃虾是最便宜的,而且北海人吃虾佐料很简单,酸醋加姜丝。姜丝除腥,酸醋杀菌助消化。边吃边用茶水洗手,腥味全无。北海还有一种特产虾,蓝尾虾这在全国来算都是一种少有的,个大,味美是大家对这种虾的评价。

第一次跟朋友去吃海鲜的时候看到朋友点了沙虫,当时说实我还真不敢吃,因为全是生的,它是放在冰上面的,可是看着朋友们却吃的很味道,自己也大胆吃了一条,沾点芥末。后来朋友说这可是一大补品,特别是对男士。后来回家的时候还去特地买了一些,朋友说可以拿回家打汤(晒好的)绿色食品,无污染,防癌,可生吃、蒜茸蒸或晒干炖汤。在北海还有一样不得不吃,那就是猪脚粉,螺丝粉,它于桂林米粉其名,并称广西三大粉。

在北海吃海鲜看大海首选外沙。外沙海鲜岛,是北海最大的海鲜集散地和餐饮区,历有“玩在银滩,吃在外沙”之美誉。这里全部是本地生猛海鲜,与广州、上海、北京相比,价格非常低,三两人花200左右鱼虾蟹贝全有。如果是想吃外地菜那就去屋仔村吧!贵州路屋仔村汇集了几十家川、贵、湘口味的小饭馆,味道不错,价格适中。这是外地最集中的一个地方。

晚上闲来无事就可以去长青路烧烤小吃一条街,以烧烤为主,是宵夜的好地方

在北海旅游了几天,回去后家里人都说我身上有一股海味,而且说我瘦了,可当我给他们说起我吃的东西都说看来你还是不适合北海,可是我却发现自己深深的爱上了北海,等了时间我还去北海,到时候就要特吃,海吃。像我们这些山里出来的吃多了山珍,就得吃海味。

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